17 Mar 2015
簡単なのにオシャレに作れる、メイソンジャーレシピ♪もう試されましたか?
保存もできて、サラダにスイーツにドリンクとアレンジもたくさん!その中で今回は日常使いにもおもてなし料理にも使えるサラダに注目☆
レパートリーを増やしておけば、お料理上手になれること間違いなし!
カラフルな見た目にもこだわり、さらに美味しいレシピをご紹介します♪
まだまだあります!メイソンジャーでサラダレシピ9選
1. 好きなドレッシングでオリジナル完成!
出典:http://catlinfamilyhome.blogspot.jp/
【材料】レタス、ほうれん草、鶏のムネ肉、固ゆでしたタマゴ、ピーマン、プチトマト、紫玉ねぎ、きゅうり、豆、人参
出典:http://catlinfamilyhome.blogspot.jp/
色とりどりの野菜を順に入れる基本的なサラダ。材料も揃いやすいので、困った時には大活躍してくれそうなベーシックサラダですね!
2. ヨーグルトソースでブリトー風
出典:http://www.strictlydelicious.com/
【材料】細かく切ったレタス、ギリシャヨーグルト、みじん切りしたチーズ、細かくしたフレッシュコリアンダー、キヌア(雑穀の一種)、チキン、ベーコン、さつまいも、他にココナッツオイル、塩、ライムなどを調味料として使用
出典:http://www.strictlydelicious.com/
ヨーグルトが入るサラダはさっぱりと食べられますね♪ライムも入ってさらにフレッシュ!そのままジャーで食べるのも、ボールやプレートなどに移して食べるのもOK!
3. 春野菜サラダでパーティはおまかせ!
【材料】アスパラ、新玉ねぎ、空豆、むき海老、レタス、和風ドレッシング、片栗粉、塩
材料を入れる順番や見た目にもこだわることがコツだそうです♪何かとパーティが多い春にもオススメ!ジャーからプレートに出す時も注目の的ですね!
4. お弁当にもピッタリ!
【材料】ニュートリショナルイーストでチーズ風味に味付けしたキヌア、きゅうり、トマト、紫玉ねぎ、海塩、オリーブオイル、たっぷりのミント
雑穀のキヌアが入るので、主食代わりにも食べられますね!ジャーをたくさんそろえて、パーティなどで並べるのも素敵な演出ですね♪
5. つぼみ菜のサラダ
出典:http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/
【材料】博多つぼみ菜、ツナ缶、玉ねぎみじん切り、ミニトマト、ブラックオリーブスライス、パプリカ、サニーレタス、ドレッシング、ごま油、お好みでラー油
出典:http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/
珍しい野菜にも挑戦!ラー油が入るのに興味津々ですね♪一日ほどおいて、味が馴染むと、より美味しくいただけるそうです♪
6. バルサミコ酢好きにはたまらない!
出典:http://www.newlyweds-blog.com/
【材料】エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、水、はちみつ、塩、こしょう、みじん切りの玉ねぎ、薄くスライスしたマッシュルーム、ミニトマト、チキンORチキンハム、葉もの野菜(レタスなど)
出典:http://www.newlyweds-blog.com/
サラダにも相性バッチリなバルサミコ酢を使ったサラダ☆しっかりした味付けで、お野菜をたっぷり摂れそうですね!
7. 柑橘類を使って☆
【材料】伊予柑、トマト、レタス、ゆで卵、トンカツ、お好みでドレッシング
ぎゅうぎゅうに詰めて最後は伊予柑を投入!フタを閉めれば、伊予柑の果汁がドレッシング変わりになる!柑橘類を応用すれば、ライムやレモン、オレンジなども使えそうですね!
8. ビーンズマリネサラダ
【材料】茹でたキドニービーンズ、茹でたひよこ豆、茹でた大豆、茹でたレンズ豆、オリーブオイル、酢、はちみつ、砂糖、塩、クミン(乾燥粒)、オレガノ(乾燥)、赤玉ねぎみじん切り(普通の玉ねぎでもOK)
豆好きにはたまらない豆のマリネ♪たっぷりのお豆をヘルシーに摂れそうですね☆食べる時は好みの葉ものの野菜の上に出すと良いですね。取り出した豆類は混ぜて一晩置いておくと塩が馴染んでおいしくなるようです!
9. 美肌&アンチエイジングサラダ♪
【材料】固めの野菜(きゅうり、パプリカ、セロリ、豆類など)、柔らかい野菜(かいわれ菜、トマト、ブロッコリー)、フルーツ、チキンやツナ、タマゴ、レタスなどの葉もの野菜、ごまドレッシング
固めの野菜はだんだんとドレッシングになじみ、食べる頃には良い感じにマリネ♪ひじきは、さっと茹でてストックしておけばサラダにもひじき煮にもたっぷり使えますね!
まとめ
彩りを考えて順番に入れていくのも楽しい作業ですね!
美味しくヘルシーに食べられる、見た目にもキレイなジャーサラダのレパートリーを増やして、お料理上手を目指しましょう!